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コスタリカガンボア農園ブラックハニー（200g）

¥1,400 税込

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★おすすめロースト:ハイロースト
完熟ベリーの様なテイスト。甘味もあり、口当たりも優しいです。
★ハッキリしたフルーツフレーバーをお好みの方はミディアムローストで。
★しっかりした重厚な赤ワインの様なコクを楽しむならフルシティローストで。
＊幅広いローストでお楽しみ頂けます。

◉農園名 :ガンボア農園
◉農園主 :マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez)
◉生産地域:タラス地区サンタマリアデドータ
◉栽培品種:カトゥーラ
◉精選方法:BLACK HONEY(PULPED NATURAL)
　(100%ミューシレージを残して乾燥)

★特別精選“ブラックハニー“
ミューシレージ【種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質】を取らずに 100%残した状態で乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法。生産地ではミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘味が増すと言われています。ブラックハニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。

【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。
①豆のままorグラインド（粉）
②お好みのロースト（焙煎度合い）
★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。