★おすすめロースト:フルシティロースト（シティロースト） 苦味の中にもシッカリとしたコクとマンデリン風味。 これからの季節アイスコーヒーにしても美味しいです。 ◉原産国：インドネシア ◉エリア：北スマトラ州 リントン地区（トバ湖周辺） ◉標　高：約1,300m ◉精　製：パルプドナチュラル(セミウオッシュド) ★北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。 マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びた大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで高品質に仕上げています。。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。