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ルワンダ カレンゲラWS ナチュラル(200g)

¥1,400 税込

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★おすすめロースト:ミディアムローストorハイロースト
◉熟した果実の様な甘くフルーティーな感じとジューシーな酸味を感じます。

◉生産地区:西部ニャマシェケ地区
◉ウォッシングステーション名(水洗工場):カレンゲラ(KARENGERA)
◉標高:1,600-1,850m
◉生産者数:1210農家
◉ 栽培品種 ブルボン種
◉ 精選方法: Natural

★ルワンダのどこまでも続く山々の美しさから千の丘の国と呼ばれています。
ルワンダのコーヒーの歴史は 1900 年代初頭にドイツ人宣教師によりこの国にコーヒーが持ち込まれたことに端を発します。コーヒーは個々の農家の収入源であるばかりでなく、社会及び経済の発展に重要な役割を果たしてきました。ルワンダのコーヒーの生産量の大半は小規模農家がドライパーチメントの状態にまで仕上げるために品質的に不安定なものが多いという懸念もありましたが、欧米の援助によりウォッシングステーションの建設が各地で進んだため、プレミアムコーヒーの生産量は増えつつあります。

★230gの生豆を使用して焙煎(ロースト)しています。
当店では生豆200gで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。
【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。
①豆のままorグラインド(粉)
②お好みのロースト(焙煎度合い)
★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

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