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インドモンスーンマラバール (200g)

¥1,550 税込

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【酸味が苦手な方におススメです】
★おススメロースト：シティロースト～フルシティロースト
スパイシーな独特な風味と切れの良い苦みミルクとの相性抜群！
アイスコーヒーにもおススメです！

◉原産国：インド
◉商品名：Monsoon Malabar AA Ganapathy Estate
◉地域：南インド、チクマンガロール、クールグ、マンガロール(Chikmangalur/Coorg/Mangalore)
◉生産者：ガナパティエステート、シャラダエステート
(Sharada Estate, Ganapaty Estate)
◉標高：1300-1450m
◉精選方法：Dry processed ＆ Monsooning

【モンスーンニング製法】
インド南西部で主に生産されるコーヒー「モンスーン・マラバール」に用いられる特殊な加工法。収穫・乾燥させたコーヒー生豆を6〜7週間の間、モンスーン（季節風）の湿った風に晒すことで、豆を淡黄色（黄金色）に変色させ、独特の風味を生み出します。

★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。
当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。
【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。
①豆のままorグラインド（粉）
②お好みのロースト（焙煎度合い）
★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。