「春・夏・秋・冬のホイホイブレンド（Hoi hoi Blend）」 季節毎に味わいが変わるシーズンブレンドです。 ◉夏のブレンド販売期間:８月31日まで。 ◉ハワイ語で「Hoi hoi（ハッピー、Good Luck）」の意。 ★おススメロースト：フルシティorフレンチローストで！ 濃厚な苦みのアイスコーヒー用ブレンドです。 ≪ブレンド使用コーヒー生産国≫ ①ブラジル ビスタアレグレ農園 ②インドネシア トバブルカ スマトラマンデリン ※ブレンド使用豆は、季節や在庫状況により変更する事がございます。予めご了承ください。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。

★おススメロースト：ミディアムローストorハイロースト グレープやブラックベリーを思わせるフレーバーと共に甘酸っぱさがとても印象的です。冷めていくにつれクローブのような爽やかな香りとスパイシーな香り。 ◉ 生産地域：エチオピア(Ethiopia)シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ(Chelchele, Yirgacheffe, Sidamo) ◉生産者：小規模農家さんたち ◉規格：G1 ◉標高 ：1800－2200m ◉ 栽培品種:エチオピア在来種 ◉精選方法：ナチュラル(Natural) ★チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れたゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し標高が高く土壌も豊かで優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。

★おすすめロースト：フルシティロースト（シティーロースト） カシスや花の様な香りとスパイス系の香りなど複雑な香りが楽しめます。 力強いアフリカンコーヒーをチョット深めのローストでお試しください。 ★ミディアムロースト：レモン、ドライフルーツなど柑橘系のジューシーさも有り酸味がしっかりとしているが甘みも感じられます。 ◉生産地域：ニエリ、キリニャガ、エンブ地区 ◉標高 ：約 1,600～2,000m ◉商品規格：AA ◉精選方法：WASHED ★ケニアの周辺には、北部にコーヒー発祥の地といわれるエチオピア、西部にウガンダ、南西部にルワンダとブルンジ、そして南部にタンザニアが接しています。 どこもコーヒーの生産地として有名な国であり、辺り一帯でコーヒー栽培が盛んであることが伺えます。ケニア産コーヒーの独特な風味と有数の高品質なコーヒーを生産されるケニアの、最も高い等級のAAは豆が大きく、粒が揃っている人気のある高級ブランドです。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おすすめロースト：ミディアムローストorハイロースト 柑橘系の香り。ジューシーな酸味とスパイシーさが感じられ、冷めてくると仄かにハチミツの様な甘味。ルワンダハニーをお試しを！ ◉生産地区:西部ルチロ地区の小規模生産者 ◉精選工場：ムササウォッシングステーション ＊ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションです。 ◉標高:1,525m（WS所在地） ◉ 栽培品種:ブルボン種 ◉ 精選方法: honey (pulped natural) ★ルワンダのどこまでも続く山々の美しさから「千の丘の国」と呼ばれています。 ルワンダのコーヒーの歴史は 1900 年代初頭にドイツ人宣教師によりこの国にコーヒーが持ち込まれたことに端を発します。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おすすめロースト：ハイロースト(ミディアムロースト） 熟成した果実（プラム）のような甘酸っぱい香り。フルーティで明るくジューシーさを感じられるキリマンジャロコーヒーです！ ◉ 生産地域：タンザニア　メルー山麓、南東部　アルーシャ地区 ◉農園名:ブルカ（Burka)農園 ◉標高 ：1,350～1,500m ◉認証 Qグレード ◉精選方法：Washed ◉乾燥方法：天日乾燥 【スノートップの名前の由来】 アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 
【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。
 ①豆のままorグラインド（粉） 
②お好みのロースト（焙煎度合い） 
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★おすすめロースト:フルシティロースト（シティロースト） 苦味の中にもシッカリとしたコクとマンデリン風味。 これからの季節アイスコーヒーにしても美味しいです。 ◉原産国：インドネシア ◉エリア：北スマトラ州 リントン地区（トバ湖周辺） ◉標　高：約1,300m ◉精　製：パルプドナチュラル(セミウオッシュド) ★北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。 マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びた大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで高品質に仕上げています。。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おすすめロースト:ハイロースト 赤ワインの様な完熟ベリー感。優しい酸味とコクのある甘い香りが感じられます。 ◉生産地域：タラス地区 サンタ マリア デ ドータ ◉ 農園：Gamboa(ガンボア農園) ◉生産者 ：Martin Gutierrez(マルティン　グティエレス)氏 ◉標高 ：1,850m ◉ 栽培品種:カトゥーラ ◉精選方法：Black honey (pulped natural) ミューシレージ：種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質を取らずに 100%残した状態で乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘味が増すと言われています。コスタリカの一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いです。ブラックハニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★新しい発酵プロセス「Anaerobic Process」です。 ★おすすめロースト ハイロースト：果実感あふれる明るい酸味 生産者のこだわりとして、一貫した透明感とバランスの取れた嫌気性発酵ならではの上品な発酵を目指しており、激しい発酵感よりはアフターが微かにワイニーであるのが印象的なカップです。お試しを！ ◉地域：ウエウエテナンゴ県マラカタンシト市ピアチェ村(Piache Village, Malacatancito, Huehuetenango) ◉農園：ガルデニア農園(Finca Gardenia) ◉生産者：エディ・ロペス&パオラ・メリーダ(Eddy Lopez & Paola Meridaa) ◉標高：2000～2100m ◉加工方法：アナエロビック ナチュラル (Anaerobic Natural process) 【Anaerobic Process】 １～4月の収穫期には約4回に分け、完熟チェリーの実をハンドピッキングしたチェリーをすぐに密閉ステンレスタンクへ入れ、約48時間の低酸素状態で醗酵工程を行います。 その後、水路を通しながらきれいな水で洗い、ここで水に浮く軽いチェリーは取り除かれ、アフリカンベッドの上で10日間天日乾燥します。その後ビニールハウス内でさらにゆっくりと乾燥を進めていきます。 ＊コーヒー豆の精製過程での発酵プロセス。ウオッシュドやナチュラル精製は酸素に触れることで活発化する微生物の働きで発酵させるのに対して、「アナエロビック」は酸素に触れずに活動できる微生物の活動で発酵させます。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★ハイローストorシティローストがおすすめ！ バランスのとれた上品で爽やかな味と香りが魅力。 ローストアーモンドなどの香りに加えて、柑橘系の爽やかなフルーツの香りが感じられます。 ＊カリブ海のジャマイカやドミニカ、キューバに似た風味です。 ◉産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区 ◉精選方法:Washed ◉標高:350～600m ★スペイン語で赤道を意味する「エクアドル」は、南北にアンデス山脈が通っており、コーヒー産地として有名なコロンビアとペルーの間に位置します。中央をアンデス山脈が縦断し、西の海岸線は亜熱帯、東のアマゾン上流は熱帯雨林となっており南米の中でも多様性に富んだ地理・気候を持っています。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おすすめロースト：シティロースト ビターな印象の中にもトロピカルな風味とスッキリとした後味。アイスコーヒーにもおススメです。 ★フルーティーな味わいがお好みの方はハイローストで！ ◉ 生産地域：ブラジル南東部 ミナスジェライス州 アンジェランディア ◉農園名:ビスタ・アレグレ農園 ◉標高 ：1,050〜1,100m ◉精選方法：ナチュラル ◉乾燥方法：天日乾燥と機械乾燥の両方 ◉生産地概要：ビスタ・アレグレ農園があるアンジェランディアエリアは広大な平地での栽培が多いブラジルでは珍しい、高標高に位置する農園。標高は1,000mを超え昼夜の寒暖差も大きくコーヒーチェリーがゆっくりと時間をかけて熟していくことで甘味の詰まったコーヒーに仕上がります。環境保護区にも指定されているエリアにある農園で環境への配慮がなされています。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 
【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。
 ①豆のままorグラインド（粉） 
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★おすすめロースト ◉ミディアムロースト：ストーンフルーツの様な柔らかい甘みを伴った酸味。後味もスッキリです。 ◉フルシティロースト：シッカリとしたコクとチョコレートの様な苦みと甘み。 ◉生産地:アンティグア サン ミギュエル デュエナス(Antigua San Miguel Dueñas) ◉生産者:ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー(Finca Las Nubes,Echeverria Family) ◉品種：レッドブルボン100％(Red Bourbon100%) ◉精製:ウォッシュド(Washed) ◉標高:1,500－1,900m ★ラス・ヌベス農園はアンティグアの南側に位置し太平洋沿岸の湿度が高い地域にあることから"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから火山性できめの粗い土壌が広がっています。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い色をしています。手摘みによって収穫され、入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。チェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、24時間の発酵処理を行っています。その後パーチメントを洗い日照時間に合わせて約14日～25日間、パティオの上で乾燥させています。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おすすめロースト:シティロースト チョコレートの様な香ばしい風味とコク。クセのないマイルドコーヒーです。 ＊果実（アップル）の様な明るい酸味がお好みの方はハイローストで！ ◉生産地: ペルー共和国クスコ県インカワシ地区(Inkawasi) ◉標高:1,600～2,300m ◉等級:スペシャルグレイド ◉品種:ブルボン種100% ◉乾燥方法:天日乾燥 ★Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在514農家が組合に加盟しており品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め出荷出来る体制を築いています。同組合からCOE（カップ・オブ・エクセレンス)受賞者を多く輩出しており、ペルー国内ではスペシャリティコーヒーに強い組合として知られています。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おススメロースト:シティローストorフルシティローストで！ バランスのとれた香りと甘み。ローストによりオレンジの様な柑橘系の酸味もお楽しみいただけますがおすすめは中深煎り～深煎りのカカオ感。コロンビアらしい重厚感のあるコーヒーです。 ★深煎りでキレのある苦味アイスコーヒーにもおススメです。 ◉ 生産地域：コロンビア共和国 ナリーニョ県 ブエサコ市 ◉農園名：Las Acacias農園 ◉標高 ：1,959m ◉商品規格：スプレモ（supremo=最高級の意） ◉精選方法：WASHED ◉乾燥方法：天日乾燥 ★コロンビア最南端アンデス山脈が折り重なる地域に位置するナリーニョ県は、傾斜の厳しい山岳地帯となっており、海抜1,200～2,200mと標高も高くコーヒー栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌が良質な豆を栽培するのに適しています。 標高が高い事から、昼夜の温度差が激しいにも関わらず日照時間が長い事でコーヒーチェリーが成熟し実が引き締まる事から良質の豆が育ちます。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 
【ご購入時のお願い】
下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉）
 ②お好みのロースト（焙煎度合い） 
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★カフェインを気にせず、いつでもコーヒーが飲める！ 特に夜飲むコーヒーにデカフェを選ぶ方が増えてます。 風味がシッカリと残っているので、言わなければデカフェと気づかないかも？ 
★おすすめロースト:シティorフルシティローストで！ ダークチョコレートやナッツ感がほんのり香り程よくボディ感が出てきます。 ★ “Mountain Water Decaf”は、 標高5500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されま す。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが 気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にもおススメです。 ◉使用豆:グアテマラSHB ◉デカフェ加工会社:メキシコ Descafeinadores Mexicanos, S.A de C.V. (通称 Descamex ) ◉ デカフェ加工方法：ウォータープロセス ◉カフェイン除去率：97.0%
 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おススメロースト：ハイロースト 当店のある”金沢文庫”にちなんで名づけました。 毎日飲んでも飲み飽きない人気のブレンドです！ ≪ブレンド使用コーヒー生産国≫ ①コロンビア ②ブラジル ③グアテマラ ※ブレンド使用豆は、季節や在庫状況により変更する事がございます。予めご了承ください。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

◉ポリネシア語で、Mai tai（最高！）の意。 ★おススメロースト：ハイロースト 香り豊かなイルガチェフェをベースにフルーティーなブレンドです！ ≪ブレンド使用コーヒー生産国≫ ①エチオピア ②グアテマラ ※ブレンド使用豆は、季節や在庫状況により変更する事がございます。予めご了承ください。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おススメロースト：フルシティロースト マンデリンのシッカリとしたコクとほろ苦さの中に香りの「モカ」をプラスしました。ミルクを入れても濃厚な味わいを楽しめます。 ≪ブレンド使用コーヒー生産国≫ ①インドネシア ②エチオピア ※ブレンド使用豆は、季節や在庫状況により変更する事がございます。予めご了承ください。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★おススメロースト：フルシティロースト〜フレンチロースト ★3種類のアラビカ種をベースにウガンダ（ロブスタ）の香ばしさをプラスしたブレンドです。 エスプレッソは、もちろんカフェラテなどミルクを入れても負けない力強さ！ ≪ブレンド使用コーヒー生産国≫ ①ブラジル ②コロンビア ③グアテマラ ④ウガンダ（ロブスタ） ※ブレンド使用豆は、季節や在庫状況により変更する事がございます。予めご了承ください。 ★230gの生豆を使用して焙煎（ロースト）しています。 当店では生豆200ｇで煎り上げる価格表示をしております。コーヒー豆は、焙煎過程で生豆に含まれる水分が蒸発するため、焙煎前の生豆重量に対し、焙煎後の出来上がり重量は減少します。 【ご購入時のお願い】 下記をお選び頂き、備考欄にご記入をお願いいたします。 ①豆のままorグラインド（粉） ②お好みのロースト（焙煎度合い） ★詳細はTOPページから「ABOUT」をご参考に。

★高知県土佐清水市で「柿渋染」されているリネンコーヒーフィルター。 　真っ白な亜麻(リネン)の生地を洗い→天日干し→柿渋染めの作業を繰り返し染め、 　縫製してます→ループの墨黒は鉄媒染をした生地で作って縫い付けてます。 ★1～2杯用（size：9.5cm×8.5cm） 使用後は洗って形を整えて干すことで繰り返し使えるエコなフィルター。 （500回程度使用可能です） ★ハリオ等の円錐型ドリッパーの場合は、そのままセットしてください。 　カリタ等の台形ドリッパーの場合は、底部を折ってセットしてください。 ★コーヒー豆の挽目はリネンの目に合わせチョッと粗目の方が微粉が抑えれられ良いです。 ★抽出の際、ゆっくり目にお湯を淹れると良いですよ。 《ご使用について》 リネンは速乾性に優れており、柿渋は抗菌作用があります。 柿渋の特性上、色落ちや移染する場合がありますが、 昔から民間療法で使用されている天然素材ですので安心です。 ★初めて使用の際は、色落ちがありますので 熱湯で1分間位、湯通ししてから使用すると良いですよ。

★高知県土佐清水市で「柿渋染」されているリネンコーヒーフィルター。 　真っ白な亜麻(リネン)の生地を洗い→天日干し→柿渋染めの作業を繰り返し、 　縫製してます→ループの墨黒は鉄媒染をした生地で作って縫い付けてます。 ★２～４杯用（size：12cm×13cm） 使用後は洗って形を整えて干すことで繰り返し使えるエコなフィルター。 （500回程度使用可能です） ★ハリオ等の円錐型ドリッパーの場合は、そのままセットしてください。 　カリタ等の台形ドリッパーの場合は、底部を折ってセットしてください。 ★コーヒー豆の挽目はリネンの目に合わせチョッと粗目の方が微粉が抑えれられ良いです。 ★抽出の際、ゆっくり目にお湯を淹れると良いですよ。 《ご使用について》 リネンは速乾性に優れており、柿渋は抗菌作用があります。 柿渋の特性上、色落ちや移染する場合がありますが、 昔から民間療法で使用されている天然素材ですので安心です。 ★初めて使用の際は、色落ちがありますので 熱湯で1分間位、湯通ししてから使用すると良いですよ。